6月7日，一年一度的高考大幕正式拉開。在古藺縣各高考考點食堂里，熱氣騰騰的營養(yǎng)餐正有序供應(yīng)，考生們吃得安心、吃得舒心——這背后，是一場為高考食品安全開展的“精準護航戰(zhàn)”。受古藺縣市場監(jiān)督管理局委托，中質(zhì)公司對古藺縣高考考點：古藺中學(xué)、藺陽中學(xué)、金蘭高中的食堂食材及其供應(yīng)商開展了專項食品安全抽檢與快速檢測保障工作。

   6月6日—6月9日，中質(zhì)公司專業(yè)檢測團隊深入各考點食堂及食材供應(yīng)源頭，采用膠體金快速檢測方法，對重點風(fēng)險項目進行高效篩查。嚴格篩查農(nóng)獸藥殘留：對蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留、畜禽肉類中的獸藥殘留實施精準快速檢測；嚴控添加劑風(fēng)險：對蔬菜制品、干貨類食材開展亞硝酸鹽、二氧化硫等添加劑項目的快速檢測。本次保障行動共完成160批次食材的快速檢測任務(wù)：蔬菜類137批次、畜禽肉類18批次、蔬菜制品3批次、豆制品及淀粉制品各1批次。

   中質(zhì)公司充分發(fā)揮專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，通過科學(xué)嚴謹?shù)目焖贆z測手段，高效排查食品安全風(fēng)險隱患，切實履行了保障職責(zé)。此次專項抽檢工作為古藺縣高考學(xué)子構(gòu)筑了一道堅實的食品安全防線，全力護航莘莘學(xué)子安心應(yīng)考。